ただ旨いだけではダメ、思い出という前菜が必要

Category : 食べ物
和歌山県のほぼ大阪寄り(紀の川より北)にある
薩摩ラーメン四天王
色々縁あって、かれこれ10年近く通っているラーメン屋
久々におじゃましました
注文したのはチャーシューメンとミニ叉焼丼がセットのBセット




大体このセットを頼むと先にミニ叉焼丼が出てきます

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毎回思いますが別にミニじゃないです
普通にそこそこ大きなお茶碗一杯くらいのご飯の上に
叉焼を作る時の切れ端が1.5~2cm角にカットされてゴロゴロ入ってます
小食の人ならこれで十分おなか一杯になります




丼を食べ進めて待っていると麺が届きます

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ヤバい見ただけで旨い旨い旨い…
素晴らしく美しいマウンテン




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心を鬼にして齧り付く衝動を抑えて、10年目にして初の写真撮影
厚さはおよそ1cm
叉焼麺だと4枚、他のメニューだと2枚です
食べきれない方のために1枚抜く毎に値下げがあります


個人的には麺を食べに行くではなく、
完全に肉を食いに行く店
とろとろの叉焼ではなく、しっかり食べるタイプ
ラーメンなのに「ああ肉食ってる」と実感できます
でも脂身はとろとろですよ
スープはあっさり豚骨で、もちろん麺も旨いです
「叉焼無し」をオーダーする人もいるくらいです


ちなみに食べた後猛烈な眠気に襲われますが
「腹の中で四天王が暴れてる」と我々は表現しています


とくに周りに何かあるわけではないですが、ひっきりなしにお客が来る不思議な店です
もちろん駐車場もあり
和歌山に行かれる際はぜひ訪れてみてください
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ありがとうございました

Category :
山岳救助隊の9名が事故で亡くなられました
毎日誰かが救助されている雪山救助の訓練は相当なものなのでしょう
私は雪山はしませんが、いつお世話になるか分からない身
ご冥福を祈るとともに
安全の決意を新たにします。




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写真は祖母山にて

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分岐点

Category : 小さな写真館
右か左か
選ぶか選ばないか
結局人間は勘で生きてる




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悩んでも悩んでも分からないから
信じるという一種の諦めと覚悟をして





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その信じる力の強さと
そこまでのプロセスと
そのタイミングが
自分を変えていくエッセンスなのかと思う今日この頃


水槽の水替えをしていない…(笑)





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